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???metadata.dc.type???: Tese
Title: Produção, qualidade e aspectos econômicos da produção de melão em sistema conservacionista
Other Titles: Productive, qualitative and economic aspects of melon production in conservation system
???metadata.dc.creator???: Silva, Márcio Gledson Oliveira da 
???metadata.dc.contributor.advisor1???: Freitas, Francisco Claudio Lopes de
First advisor-co: Grangeiro, Leilson Costa
???metadata.dc.contributor.referee1???: Sousa, João Alencar de
???metadata.dc.contributor.referee2???: Gondim, Rubens Sonsol
???metadata.dc.description.resumo???: O presente trabalho teve o objetivo de avaliar a produtividade, o custo de produção e a qualidade dos frutos da cultura do melão amarelo com diferentes espécies de plantas destinadas à adubação verde, incorporadas ou mantidas sobre o solo nos sistemas de plantio convencional e direto, respectivamente. O ensaio foi conduzido na Fazenda Agrícola Famosa, município de Tibau/RN, no esquema de parcelas subdivididas, distribuídas no delineamento experimental em blocos casualizados, com quatro repetições. Nas parcelas, foram avaliados dois sistemas de plantio (direto e convencional) e nas subparcelas, doze combinações de plantas para adubação verde (Crotalária; Milheto; Crotalária + milheto; Milho mais braquiária; Vegetação espontânea + composto mais filme de polietileno; Solo mantido sem vegetação; Vegetação espontânea; Guandu; Guandu + milheto; Feijão de porco; Feijão-de-porco + milheto e Solo sem retirar a cobertura (vegetação natural) + milho + braquiária + filme de polietileno), incorporadas (plantio convencional) ou mantidas sobre o solo (plantio direto). Em cada subparcela, foi avaliado o rendimento de massa seca da parte aérea, utilizando-se um quadro de 0,25 m². Na primeira etapa do experimento, a partir dos dados obtidos com o melão, determinou-se o número de frutos por planta; peso médio de frutos e produtividade total e comercial para exportação, além da massa seca remanescente das plantas de coberturas do solo (palhada). Na segunda etapa, avaliaram-se as características qualitativas dos frutos de melão (número de frutos por planta, massa media dos frutos, comprimentos longitudinal e transversal; espessura de polpa; firmeza da polpa, pH, teor de sólidos solúveis (SS), acidez total (AT) e relação sólidos solúveis/acidez total (SS/AT) e açúcares totais) cultivado com diferentes adubos verdes incorporados ou mantidos sobre o solo nos sistemas de plantio convencional e direto, respectivamente. Na terceira etapa, avaliou-se o custo de produção do melão amarelo em cada combinação de plantas para adubação verde incorporadas ou mantidas sobre o solo, nos sistemas de plantio convencional e direto. Os custos por prática cultural foram estimados a partir dos coeficientes técnicos (insumos e operações) registrados no experimento e extrapolados para um hectare. Foram consideradas como viáveis economicamente aquelas práticas culturais que obtiveram relação benefício/custo superior a 1,0. Verificou-se que a maior produção de matéria seca de palhada foi obtida nos tratamentos com milho mais braquiária seguidos do consórcio milheto + crotalária e o milheto solteiro, que também apresentaram menor taxa de decomposição. Não houve variação entre os adubos verdes incorporados sobre a produção de melão. O sistema de plantio direto produziu maior número de frutos por planta, porém de menor tamanho. O sistema de plantio convencional apresentou maior produtividade em relação ao plantio direto. No segundo ensaio, verificou-se que o sistema de plantio direto manteve a maioria das características qualitativas dos frutos de melão em relação ao plantio convencional e não houve variação entre a maioria das características qualitativas dos frutos de melão para os adubos verdes avaliados. Com relação aos custos de produção, os tratamentos no sistema de plantio direto apresentaram menor custo em relação ao plantio convencional, em decorrência do custo do filme de polietileno e das operações de aração e gradagem e colocação do filme de polietileno no plantio convencional. Todas as práticas culturais nos dois sistemas de plantio foram consideradas viáveis economicamente, por apresentarem uma relação benefício/custo superior a 1,0, porém os tratamentos com a produção de milho, destinado à produção de espigas verdes, consorciado com braquiária, se destacaram pela melhor relação benefício/custo, em função do incremento da receita com a comercialização das espigas verdes, nos dois sistemas de plantio. A melhor relação benefício/custo foi verificada nos tratamentos com plantio convencional em razão da menor produtividade do melão no plantio direto
Abstract: This study aimed to assess the productivity, the cost of production and fruit quality of yellow melon culture with different species of plants for green manure, built or maintained on the ground in conventional and no-till systems, respectively. The test was conducted at Agrícola Famosa, municipality of Tibau/RN, in a split-plot, distributed in a randomized block design with four replications. The main plots received two tillage systems (direct and conventional) and the subplots received twelve combinations of plants for green manure (Crotalaria; Millet; Sunnhemp + millet, more braquiaria Corn, spontaneous vegetation + compound more polyethylene film, Solo maintained without vegetation ; spontaneous vegetation; Guandu; Guandu + millet; Pork Beans, Beans pig-+ millet and soil without removing the cover (natural vegetation) + corn + Braquiaria + polyethylene film), incorporated (conventional tillage) or maintained on the soil (tillage). In each subplot, the dry weight of biomass yield was evaluated, using a framework of 0.25 m². In the first stage of the experiment, using the data obtained from melon, we determined the number of fruits per plant; average fruit weight and total and commercial productivity for export, besides the remaining dry mass of plant ground covers (straw). In the second stage, we evaluated the quality characteristics of fruits of melon (number of fruits per plant, average mass of fruits, longitudinal and transverse lengths, pulp thickness, firmness, pH, soluble solids (SS), acidity total (AT) and soluble / total acidity solid ratio (SS/TA) and total sugars) cultivated with different incorporated green manures or maintained on the ground in conventional tillage systems and direct, respectively. In the third step, we assessed the cost of production of yellow melon in each combination of plants to incorporated green manure or maintained on the ground, in conventional and no-till systems. The cost for cultural practice were estimated from the technical coefficients (inputs and operations) recorded in the experiment and extrapolated to one hectare. We considered economically viable those cultural practices which obtained a favorable benefit/cost to 1.0. It was found that the highest production of dry straw was obtained in treatments with more braquiaria followed corn millet consortium + Crotalaria and the single millet, which also showed low rate of decomposition. There was no variation between green manures incorporated on the production of melons. The no-tillage system produced higher number of fruits per plant, however smaller. The conventional tillage system presented higher yield compared to tillage. In the second trial, it was found that no-till system kept most of the qualitative characteristics of melon fruit in comparison to conventional tillage and no variation between most of the qualitative characteristics of melon fruit recommended for the green manure. With regard to production costs, treatments at the till system showed lower cost compared to conventional tillage due to the cost of polyethylene film and plowing and harrowing operations and placing the film on conventional tillage. All cultural practices in both tillage systems were considered economically viable, because they have a favorable benefit/cost of more than 1.0. However, the treatments with the production of corn for the production of green ears, intercropped with Braquiaria, stood out the best benefit / cost ratio due to the increase of revenue from the sale of green ears, in both tillage systems. The best benefit/cost ratio was observed in the treatments with conventional tillage due to the lower productivity of melon at the till
Keywords: Cucumis melon L.
Coberturas
Meia-vida
Produtividade
Atributos qualitativos de frutos
Relação benefício/custo
Cucumis melon L.
Toppings
Half-life
Productivity
Fruit quality attributes
Benefit/cost.
???metadata.dc.subject.cnpq???: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA::FITOTECNIA
Language: por
???metadata.dc.publisher.country???: BR
Publisher: Universidade Federal Rural do Semi-Árido
???metadata.dc.publisher.initials???: UFERSA
???metadata.dc.publisher.department???: Agricultura Tropical
???metadata.dc.publisher.program???: Programa de Pós-graduação em Fitotecnia
Citation: SILVA, Márcio Gledson Oliveira da. Productive, qualitative and economic aspects of melon production in conservation system. 2015. 115 f. Tese (Doutorado em Agricultura Tropical) - Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró, 2015.
???metadata.dc.rights???: Acesso Aberto
URI: http://bdtd.ufersa.edu.br:80/tede/handle/tede/171
Issue Date: 26-Feb-2015
Appears in Collections:DOUTORADO EM FITOTECNIA

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