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20-Aug-2010LucieneXM_DISSERT.pdf.jpgCaracterísticas de qualidade do mel de abelha ( Apis mellifera L.) da messoregião oeste potiguar do estado do Rio Grande do NorteMesquita, Luciene Xavier deSilva, Jean Berg Alves daPrograma de Pós-graduação em Ciência AnimalDissertação
28-Aug-2013AdrieneRMO_DISSERT.pdf.jpgEfeito antimelanósico da acerola e metabissulfito de associado à embalagem em atmosfera modificada sobre a qualidade do camarão branco (Litopenaeusvannamei)Oliveira, Adriene Rosceli Menezes deGonçalves, Alex AugustoPrograma de Pós-graduação em Ciência AnimalDissertação
24-Apr-2015LaraBS_DISSERT.pdf.jpgAvaliação da microbiota lática cultivável de leite bovino e queijo coalho produzidos no Rio Grande do NorteSouza, Lara Barbosa deSilva, Jean Berg Alves daPrograma de Pós-graduação em Ciência AnimalDissertação
28-Sep-2015GermanaGR_DISSERT.pdf.jpgGenes enterotoxigênicos e resistência à meticilina em Staphylococcus aureus isolados de leite caprinoRebouças, Germana GuimarãesSilva, Jean Berg Alves daPrograma de Pós-graduação em Ciência AnimalDissertação
13-Jul-2009NicholasMB_DISSERT.pdf.jpgQUALIDADE DO LEITE TIPO C PRODUZIDO E COMERCIALIZADO NO RIO GRANDE DO NORTEBezerra, Nicholas MoraisSilva, Jean Berg Alves daPrograma de Pós-graduação em Ciência AnimalDissertação
27-Aug-2010KlivioLRT_DISSRT.pdf.jpgAtividade antimicrobiana do extrato alcoólico do fruto da Caesalpinia ferrea MartTomaz, Klívio Loreno RaulinoSilva, Jean Berg Alves daPrograma de Pós-graduação em Ciência AnimalDissertação
25-Aug-2014AmandaMC_DISSERT.pdf.jpgUtilização da torta de girassol (Helianthus annus) na alimentação de cabras mestiçasCosta, Amanda ModestoBraga, Alexandre PaulaPrograma de Pós-Graduação em Produção AnimalDissertação
26-Feb-2016MariaCSC_DISSERT.pdf.jpgUso de conservadores naturais na elaboração de carne de sol com teores reduzidos de cloreto de sódio-Silva, Jean Berg Alves daPrograma de Pós-graduação em Ciência AnimalmasterThesis
22-Jul-2016CarolinaGMEP_TESE.pdf.jpgMel de abelha jandaíra (Melipona subnitida) do Estado do Rio Grande do Norte-Silva, Jean Berg Alves daPrograma de Pós-Graduação em Ciência AnimaldoctoralThesis
2-May-2016RenataVRSG_TESE.pdf.jpgAvaliação das características genéticas de abelhas africanizadas (Apis mellifera L.) importantes na seleção de rainhas matrizes para a produção de mel-Gonçalves, Lionel SeguiPrograma de Pós-Graduação em Ciência AnimaldoctoralThesis