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27-Feb-2015FranciscoCL_DISSERT.pdf.jpgInfecção natural e experimental de trypanosoma vivax em rebanhos leiteirosLopes, Francisco CanindéBatista, Jael SoaresPrograma de Pós-graduação em Ciência AnimalTese
12-Aug-2011LeiseGF_DISSERT.pdf.jpgEstudo sócio-epidemiológico das criações de ovinos e caprinos participantes de exposições agropecuárias do Rio Grande do NorteFernandes, Leíse GomesSakamoto, Sidnei MiyoshiPrograma de Pós-graduação em Ciência AnimalDissertação
9-Dec-2011EdinaidySRM_DISSERT.pdf.jpgAspectos sanitários dos abatedouros municipais do estado do Rio Grande do NorteMoura, Edinaidy Suianny Rocha deSilva, Jean Berg Alves daPrograma de Pós-graduação em Ciência AnimalDissertação
24-Feb-2016JovilmaMSM_DISSERT.pdf.jpgProdução artesanal de queijos: avaliação das condições de processamento, da qualidade higiênico sanitária e físico-química de queijos tipo coalho e manteigaMedeiros, Jovilma Maria Soares deSilva, Jean Berg Alves daPrograma de Pós-graduação em Ciência AnimalDissertação
11-Sep-2013ManuellaOCR_DISSERT.pdf.jpgPontos de contaminação em queijeiras artesanais no semi árido do Rio Grande do NorteRocha, Manuella de Oliveira CabralSilva, Jean Berg Alves daPrograma de Pós-graduação em Ciência AnimalDissertação
28-Aug-2013AdrieneRMO_DISSERT.pdf.jpgEfeito antimelanósico da acerola e metabissulfito de associado à embalagem em atmosfera modificada sobre a qualidade do camarão branco (Litopenaeusvannamei)Oliveira, Adriene Rosceli Menezes deGonçalves, Alex AugustoPrograma de Pós-graduação em Ciência AnimalDissertação
24-Apr-2015LaraBS_DISSERT.pdf.jpgAvaliação da microbiota lática cultivável de leite bovino e queijo coalho produzidos no Rio Grande do NorteSouza, Lara Barbosa deSilva, Jean Berg Alves daPrograma de Pós-graduação em Ciência AnimalDissertação
28-Sep-2015GermanaGR_DISSERT.pdf.jpgGenes enterotoxigênicos e resistência à meticilina em Staphylococcus aureus isolados de leite caprinoRebouças, Germana GuimarãesSilva, Jean Berg Alves daPrograma de Pós-graduação em Ciência AnimalDissertação
13-Jul-2009NicholasMB_DISSERT.pdf.jpgQUALIDADE DO LEITE TIPO C PRODUZIDO E COMERCIALIZADO NO RIO GRANDE DO NORTEBezerra, Nicholas MoraisSilva, Jean Berg Alves daPrograma de Pós-graduação em Ciência AnimalDissertação